Le scoutisme européen donne à chaque jeune des outils de progression personnelle dans 5 domaines :

• La santé et le développement physique,
• Le sens du concret,
• La formation du caractère,
• Le sens du service,
• Le sens de Dieu.

L'originalité de la méthode réside dans les points suivants :

• Apprendre par le jeu et par l'action,
• L'éducation du jeune par le jeune,
• L'inter-éducation dans des unités de filles ou de garçons,
• L'adaptation par tranches d'âge,
• Une progression cohérente de l'enfance à l'âge adulte

L'AGSE est une association reconnue par le Ministère de la Jeunesse et des Sports (sous toutes ses appellations successives) depuis 1970. Le mouvement est reconnu comme mouvement d’éducation par la conférence des évêques de France en 2001 et reconnu comme association privée de droit international de fidèles de droit pontifical par le Saint Siège.

L’Association remplit sa mission grâce à un encadrement de jeunes adultes bénévoles formés et conscients de l'importance de leur mission. Ces jeunes disposent eux-mêmes du soutien de conseillers pédagogiques (en général d'anciens chefs qui ont poursuivi leur formation pour ce nouveau service), de leurs chefs de groupes (adultes-parents bénévoles, responsables locaux), qui sont eux-même aidés par d'autres bénévoles et quelques membres permanents au Centre National.  

De 8 à 12 ans, les louvettes et les louveteaux se retrouvent dans des unités de 24 enfants respectivement appelés la Clairière et la Meute.

Ils y vivent joyeusement :

• en famille heureuse,
• l'aventure du Livre de la Jungle,
• sous le regard de saint François d'Assise.

Par une méthode adaptée, ils font de leur mieux et progressent dans les domaines suivants :

• la maîtrise de soi et le service par la Bonne Action quotidienne,
• la vie chrétienne, par la connaissance de Jésus et de sa vie et par la pratique des sacrements,
• l'apprentissage de petites techniques pratiques (noeuds, sémaphore, chants, danses,...),
• la vie en société par la vie d'équipe et les nécessaires règlements bien compris.

De 12 à 17 ans, les éclaireuses (guides) et éclaireurs (scouts) vivent dans la patrouille. Cette équipe de 6 à 8 garçons ou filles a un seul objectif : être la meilleure dans le respect de la loi, la connaissance de la technique, le jeu et le style scout.
- La loi scoute la régit,
- Le conseil de Patrouille est le lieu de discussion,
- Le Chef de Patrouille l'anime. Il est choisi pour sa compétence et son attention aux autres.
- Les postes d'action sont les responsabilités de chacun dans la patrouille.

La grande aventure de l'âge éclaireur est le camp d'été. Il se prépare tout au long de l'année. on y met en oeuvre toutes les techniques apprises : utilisation de la carte et de la boussole, construction d'un camp en bois, chant, morse et techniques radio, secourisme, cuisine, voire technique de descente de rivière, de navigation en mer et d'alpinisme...

L'éclaireur veut être toujours prêt à rendre service. Il apprend ce qu'est une fraternité concrète à l'aide de la loi scoute et de la promesse que chacun prononce. La vie en commun est le lieu où s'exprime la vie chrétienne de chacun.

Au-delà de 17 ans, les guides et scouts se retrouvent respectivement dans le Feu et le Clan. Après s'être donnés à fond pour la patrouille, ils apprennent à pouvoir se donner tout entier à tous.

Pour cela, ils développent :

• Le service auprès des plus pauvres,
• une formation personnelle pour progresser davantage,
• des camps itinérants pour vivre et réfléchir ensemble, notamment sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle.

Les plus grandes décisions, humaines et chrétiennes se prennent entre 17 et 20 ans. Mais ce n'est pas parce que la réflexion est sérieuse qu'elle est triste.

Les aînés développent de nombreuses techniques dans des domaines aussi variés que le chant, les spectacles, la communication, les techniques de la mer et de la montagne, le secourisme...

Après un peu plus d'un an, les aînés choisissent un service particulier qu'ils exercent dans le mouvement ou auprès d'autres organisations à vocation sociale ou caritative.
Les amitiés qui se créent à cet âge sont souvent les amitiés de toute une vie.